被告人吕某经营西平县某食品有限公司，产品外包装为“xx康”，2021年8月份以来，被告人吕某在明知是走私的非法肉制品情况下，仍多次指使公司员工为该非法肉制品更换外包装，并为非法肉制品提供营业执照、出厂证明以及伪造的检测报告等手续，后转运给他人予以市场销售，其从中获取更换包装的费用。2022年1月27日，西平县公安局在非法肉制品更换包装的地点当场查获非法肉制品4020箱，并扣押有关物品。次日，西平县市场监督管理局将查获的非法肉制品查封。经中国检验认证集团河南有限公司鉴定，查获的非法肉制品均属于国家为防控疾病禁止输入或禁止生产的、禁止销售的肉类及其制品，经西平县价格认证中心认定，价格为3008744元。其中，已经更换包装的799箱，价格1459618元。

    法院审理后认为，被告人吕某明知是非法肉制品仍为其更换包装、并提供营业执照、出厂证明、以及伪造的检测报告等手续以方便销售，事实清楚，证据确实、充分，其行为已构成销售不符合安全标准的食品罪。综合考量其犯罪事实、违法所得、危害后果及悔罪态度等情节，遂依法作出上述判决。

    典型意义：食品安全，一直是国民关心的话题。年年315，年年都有食品安全问题。这也从侧面反应出一些人为了金钱利益，无视良心与法律，无所不用极其。本案中，行为人明知是非法肉制品，为牟取暴利，不顾群众安全，非法销售，对于此种行为，在此敬告所有商家，如果见钱眼开，守不住良心这条底线，那么除了会面临消费者的投诉**，还会受到法律的制裁。（西平县人民法院）供稿