今年我市食品安全工作要点敲定
●重点抓好乳品、食品添加剂等专项整治●建立权威的食品安全风险评估队伍 ●建立覆盖全市并延伸到乡镇的食品安全风险监测体系

记者从昨日召开的全市食品安全工作会议上获悉，《2011年全市食品安全工作要点》经市政府审核通过。

　　在组织开展食品安全专项整治方面，今年我市将重点抓好乳品、食品添加剂、餐厨废弃物等专项整治，包括在全市范围内集中开展“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作，严厉打击生产、提炼、销售、采购和使用“地沟油”的违法行为，有效解决“地沟油”回流餐桌问题；继续开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动，严格执行“黑名单”制度等。

　　在扎实开展食品安全风险监测方面，我市将确保食品安全风险监测覆盖率在90%以上，建立覆盖全市并延伸到乡镇的食品安全风险监测体系。

　　在切实作好食品安全信息发布与预警方面，我市将组建“焦作市食品安全风险评估专家委员会”，建立一支高效、权威的食品安全风险评估队伍，提高食品安全风险评估预警能力。

　　我市将集中开展重点食品、重点区域、重点时段的专项执法检查，加大执法检查力度，严厉打击生产制售假冒伪劣食品，非法生产违禁高毒农药“黑窝点”，私屠滥宰“黑窝点”，违禁使用高毒农药、“瘦肉精”、孔雀石绿以及违法生产使用非食用物质和滥用食品添加剂等严重危害食品安全的违法行为。

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　　食用农产品和农业投入品

　　成为今年整顿重点

　　本报讯 （记者王爱红） 为保障市民餐桌安全，今年我市将全面加强农产品质量安全监管工作，以当前风险高、隐患大的食用农产品和农业投入品为重点开展整顿，努力确保全年不发生重大农产品质量安全事故。这是记者从昨日召开的全市食品安全工作会议上获悉的。

　　按照《市农业局2011年深化农产品质量安全整顿工作方案》，今年我市将开展种植业产品专项整治，水产品禁用药物专项整治，农资打假专项治理以及无公害农产品、绿色食品、有机食品专项整治行动。