铁，不光可以补血喔！

　　说起铁元素来，大家先想到的是它的“补血”功能，其实，铁虽然不像膳食纤维那样可以直接加速肠胃的排毒运动，但对于维持新陈代谢的速度来说可是超级重要的！如果血液中的铁含量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞和身体的各个器官，我们身体的新陈代谢水平也会随之大大降低——摄入的热量无法被及时消耗，当然就会变成讨厌的肉肉堆在身上啦！

　铁含量丰富的食物

　　木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，是健康减肥的好食材。

豆类及豆制品

　　豆类及豆制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。红豆含铁量每100g约9.8mg，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。能消水肿、降低血脂肪，是减肥的好食品。

肉类及动物内脏

　　肉类及动物内脏：动物肝脏含有丰富的铁质，除了补血，还利用人体铁质的吸收，但肉类及动物肝脏要注意食用量。猪肝含铁量：10 mg/100g，是大家熟知的补铁食材，适量摄取不仅能补充铁质，其丰富的蛋白质也有助于铁质的吸收。猪肝中铁含量极高，是最佳补铁食物，同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富，适宜减肥期间食用，但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。

　零食无罪！减肥零食Top3

　　吃零食本身没有罪过，关键是看你怎么选！用蔬菜和水果当零食当然最放心，可下面这3种食品因为含有利于瘦身的营养素，虽然热量稍高，照样也是聪明零食的好选择！

　　●饼干族：全麦饼干比普通的薯片、面包类食品多了小麦麸皮，它们的大部分成分是非水溶性纤维，不但卡路里比较低，还更能促进肠胃蠕动，吸油排脂。

坚果是蛋白质的“仓库”

　　●坚果族：坚果是蛋白质的“仓库”，它能使你的饱腹感保持得更长，尽管热量较高，但所含脂肪都是健康的不饱和脂肪，每天吃一小把，心血管也会更健康！