所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。也被称为“富贵病”的“三高症”。60岁以上老年人中40%～45%患有高血压的同时还患有高血糖或高血脂，根据卫生部2007年统计数字显示，据国外的资料显示，50%左右的糖尿病人都合并有高血压、高血脂等多种老年疾病。

食疗方一、

乌龟3只(拳头大小)，冰糖适量。每次用3只乌龟取血，加清水及冰糖适量，碗装，放锅中隔水蒸熟食。每日1次，7次为一疗程，有滋阴养血、通脉作用，适用于中风后遗症之半身不遂、肢体麻痹等。

食疗方二、

小米150克，冬麻子、薄荷叶、荆芥穗各50克。将冬麻子炒熟去皮研碎。砂锅内放水先煮薄荷叶、荆芥穗，去渣取汁，入麻子仁、小米同煮粥。每日空腹食1次，适用于中风以及大肠涩滞。

食疗方三、

荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉、白粟米各150克。先煮荆芥穗、薄荷叶、豆豉，去渣取汁，入粟米煮成粥。每日空腹食1次。

食疗方四、

黄芪50克，南蛇肉(蟒蛇，蚺蛇)200克。将黄芪和南蛇肉加生姜3片，油、盐、水各适量煲汤，饮汤食蛇肉，每日1次。此方有补气、养血、祛风湿、舒筋络功效，适用于中风后半身不遂，以及风湿关节痹痛。

食疗方五、

葛粉250克，荆芥穗50克，淡豆豉150克。将葛粉捣碎成细粉末，荆芥穗和淡豆豉用水煮6～7沸，去渣取汁，再将葛粉作面条放入汁中煮熟。每日空腹食1次。有解热生津、祛风开窍功效，适用于中风所致言语謇涩、神志昏愦、手足不遂，或预防中风以及中老年人脑血管硬化。

食疗方六、

海带50克，洗净、切丝，用醋、盐适量调拌。分2-3次吃完，每日1次，用于冠心病。

食疗方七、

黑木耳6克，冰糖适量。将黑木耳浸泡10小时，蒸一小时后加冰糖，睡前服，疗程不限。用于气阴两虚型冠心病。

食疗方八、

西红柿2个，绿豆20克。将绿豆煮烂，用其汤送西红柿，一次吃完。每日2-3次，饭前空腹服用。用于心悸。

食疗方九、

大枣30克，粳米100克，冰糖适量。将粳米淘净与大枣同放入锅内，加水适量煮至烂熟成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食。用于心悸怔忡。

食疗方十、

莲子30克，粳米50克。加水800毫升，煮粥吃，每日1-2次。用于气短。