1.黄瓜与花生搭配，易引起腹泻

花生多油脂，黄瓜性味甘寒，一般来说，寒性食物和油脂过多的食物搭配后，会产生滑利功效，容易让人腹泻，所以，不宜同食。

                          2.黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素C被破坏

黄瓜减肥法中，黄瓜主要是生吃，黄瓜中含有一种维生素C分解酶，生吃的时候，活性不会消失，而辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物中的维生素C含量特别高，与黄瓜同食后，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。所以，最好不要同食。

3.黄瓜和木耳，排毒减肥

木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，瘦身功效也很不错，二者结合后，木耳中的具有吸附力的植物胶质，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，黄瓜则可以将抑制脂肪的增生，二者同食，可以收到减肥、和血、平衡营养的功效。