咱们中医啊,向来相信药补不如食补。不同的食材,功效也不一样。很多食物,其实就是天然药物。
中医历来都有“药食同源”的说法,意为医药与饮食属同一个起源。在我们生活中就有很多常见食物具有“药性”,是日常生活保健必不可少的“天然药物”。 <!--advertisement code begin--><!--advertisement code end-->
比如说葡萄,它是天然抗衰老药。葡萄堪称水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。
西红柿,天然的防晒药。西红柿是最好的防晒食物,号称“食物防晒霜”,富含抗氧化剂番茄红素和维生素C,能提高肌肤对阳光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。
白萝卜,天然的美白药。中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜含有丰富的维生素c,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
大蒜,天然的抗癌药。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是“抗癌之王”。必须先把大蒜切成一片一片的薄片,暴露在空气里,让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶结合产生大蒜素,这样吃大蒜才有用。
包菜,天然胃药。包菜也称卷心菜,被誉为天然“养胃菜”,其所含的营养物质,不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率。
另外,芹菜中含有的丰富芹菜素,能够起到降压和影响中枢神经的作用。对于血管硬化,神经衰弱患者有辅助治疗作用。
山楂呢是天然的降脂药。山楂里面含有的三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇,对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有较好的疗效。但是山楂是酸性食物,不宜空腹食用,最好在饭后食用。
银耳,被称为“穷人的燕窝”,不仅价格便宜,而且营养丰富,具有清热润肺的功效,特别适合秋季饮食。
蜂蜜水,天然解酒药:蜂蜜中含有果糖成分,它可以促进体内酒精的分解,利于其吸收,从而减轻饮酒后产生的不适感,特别是头痛症状。
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