公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。根据雨水节气对自然界的影响，雨水节气人们养生应该重在调养脾胃、预防上火。

    中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。明代医家张景岳提出：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先”。据《黄帝内经》记载，五脏与五行、五味、五音都是一一对应的关系。《图书编·脏气脏德》指出：“养脾者，养气也，养气者，养生之要也”。可见，脾胃调和是人们健康长寿的基础。

　　雨水时节注意防上火

　　雨水时节正值初春，气候转暖，又风大物燥，常会出现皮肤、口舌干燥和嘴唇干裂等现象，这是“上火”的表现。

造成“上火”的原因有很多，多由于饮食起居不当引起，一般分为外感之火和内生之火两种。外感之火主要与自然界的气候变化相关，如春天干燥，属于温热的气候，这种条件下人体就容易上火。内生之火则主要与人们在日常生活中的饮食结构、消化代谢功能、体质及情绪变化等密切相关。

　　为防止“上火”，日常生活中应多吃新鲜蔬菜、水果以补充水分。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄。具体来说，雨水时节可以喝喝果汁，以养脾脏之气，可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山药、芋头、藕、萝卜等，同时少吃生冷黏杂食物，以免伤及脾胃。