人患上肝脏疾病往往会出现很多症状，例如比较常见的皮肤发黄、眼睛发黄等。此外，肝脏不好的人还会影响身体的色素沉积，导致身体某些部位会发黑。据医生临床观察发现，肝不好的病人身上的三个部位会产生色素沉积，从而发黑，我们一起来了解一下：

资料图（供图/视觉中国）

鼻子的黑头增多

通过观察一个人的鼻子黑头多少可以知道肝脏的健康状况。如果肝功能出现下降，肝脏就不能将身体里面的黄体荷尔蒙破坏，从而导致皮脂分泌量不断上升，使得鼻子的粉刺和黑头增加。

面色发黑

在中医中，认为黝黑、暗青色是肝脏的颜色，而这个颜色一旦出现在面部的时候，就说明肝脏已经出现比较严重的病变了。这在西医也是有依据的：肝病会使得雌激素上升，使得色素代谢出现异常，从而沉积在皮肤，出现皮肤变黑的情况。也正因为如此，很多患有肝硬化的病人随着病情的不断加重，面色也会越来越黑，甚至发青。

指甲出现黑色条纹

指甲的光滑程度和厚薄可以判断肝脏的健康状态。肝脏好的人，手指甲就会变得光滑饱满，而如果出现黑色或者褐色的纹路，那就有可能是肝脏出现病变了。

多吃这几种食物还你一个好肝

豆芽菜

冬末初春，气候干燥，口唇容易干燥，豆芽菜不仅味道鲜美，还有滋养润燥、清热解毒的作用，对抗春季上火现象，还能帮五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。

红枣

红枣又“天然维生素丸”的美誉，维生素含量非常丰富，它含有的维生素C比苹果、梨等水果高。春天是升发的季节，可以多吃一些红枣，尤其是女性，可以起到滋阴补阳，补血的功效。

枸杞

枸杞有养肝益精的作用，它还含有人体必须的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能。将枸杞、红枣、粳米一起煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。

养肝食疗法

羊肝粥

主要原料：羊肝50克切碎，白米50克。

制作方法：如常法煮米做粥，临熟入羊肝，煮熟调匀。

效用说明：补肝虚，明目。凡患眼疾者，均可辅食此粥。

南煎猎肝

主要原料：猪肝400克，蛋清2个，料酒15克，白糖5克，酱油15克，淀粉30克，香油15克，植物抽150克（耗油50克），葱段25克。

制作方法：把猪肝切成长约4.5厘米、宽约2厘米的薄片，放在用酱油、料酒、蛋清调成的卤里拖一拖，再逐片滚上干淀粉。烧热锅放入油，待八成热时，将猪肝入锅内滑一下（滑油时，油锅要热，动作要快，以免猪肝出水而发韧）倒出，用原锅放入香油、葱段、糖略煸后，放入猪肝迅速地翻两翻，取出装盘即成。

效用说明：补肝明目，补气养血。适宜于血虚萎黄、眼目昏花、视力减退、浮肿、脚气、贫血等症。