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征稿启示  [2015年02月24日]
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吃米千万别加“这种水”,得癌症就是它惹的祸
 更新时间:2018/5/16 9:30:08  点击数:2345
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每家人都会做米饭,在做米饭之前都会先洗米,那你们是怎么洗米呢?从自来水流出的水洗米,是不合适的,因为自来水中是含有氯气,氯是一种黄绿色的气体,具有强烈的刺激性。氯气的作用很广,水厂常用液氯进行杀菌消毒。氯气吸入人体时能与呼吸道粘膜和肺泡表面的水分迅速反应,生成盐酸,对局部组织发生烧灼和刺激作用。跟着51养生网小编了解一下吧。

蒸米
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难怪有癌症的人愈来愈多,自来水有氯,氯有致癌的风险!

生水经过加氯消毒,若直接用种水煮饭,氯会大量破坏大米维生素b1造成营养损失。而所谓的熟水,也不是刚刚烧开的水,不然也会破坏营养价值,最好使用30-50摄氏度之间的温水。纵然只是蒸馒头,烧饭等等都要有此知识!最好用熟水煮米饭,除了规避癌症,这其实也是为了更好的保留大米中的维生素b1。

米饭

水是生命之源。饮用什么样的水,直接关系到身体健康。

自来水“余氯”对人体危害不容忽视,早上起来还要警惕一个“杀手”

氯对人体有很大的危害:

它能刺激眼睛,鼻子,喉咙以上呼吸道等。引起急性肺水肿,浓度高时可以麻痹呼吸中区神经。长期吸入低浓度氯会引起慢性中毒。氯加入水中后,会让您的肌肤漂白化,皮肤层脱落及产生过敏症。氯受热后产生三氯甲烷等致癌物质。

肺水肿
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含余氯的水对洗菜、水果、谷物危害:

氯会破坏蔬菜水果,谷物中的维生素,矿物质等营养成分,严重影响人体对营养物质的吸收。

洗菜

长期用含余氯的水洗澡危害:

用含余氯的水洗澡,浴室里氯气的总量中有四成是经过呼吸道吸入,三成是由皮肤吸收,是平常通过饮用进入人体里氯的6到8倍,轻者产生瘙痒,重者致癌几率增加30%。

洗澡
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自来水烧开危害更大:

自来水烧开后水中的有机腐质产生三氯甲烷等致癌物质。三氯甲烷将比自来水增加3到4倍,如果余氯不能去除,我们每日饮用的咖啡,茶,汤,经过加热后,人体的致癌物质将增加3到4倍。

水烧开

长期饮用含余氯的水会导致什么疾病:

心脏病,冠状动脉粥样硬化,贫血,膀胱癌,肝癌,直肠癌,高血压和过敏的症状。

长期饮用含余氯的水
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余氯对儿童的危害:

用自来水给儿童洗澡时,氯会使头发产生干涩断裂分*,也会使肌肤漂白化,皮肤层脱落及产生过敏。当氯和有机物如汗液相互作用的时候,容易造成周围空气中三氯化氮,容易损害眼睛和嗓子。氯通过呼吸道吸入肺部后,会损害呼吸细胞,容易导致哮喘和肺气肿。

儿童

余氯对孕妇有什么影响:

孕妇长期饮用含有余氯的自来水,会对胎儿心,肺的生长造成影响。还可能导致新生儿心律不齐及肺部功能性障碍。

孕妇
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余氯对老人的危害:

可以导致动脉粥样硬化,心脏病,膀胱癌,肝癌,直肠癌,高血压等等。

老人

那么,自来水怎么喝最健康?

自来水是通过自来水公司处理过后才输送给我们使用的,我们在饮用的时候也要处理才可以。

按照传统的方法,是把水煮沸。

但是这个方法似乎有点跟不上自来水“变化”的形势了,因为据各种说法,在经过各级管网流到家中的自来水里,不仅可能含有泥沙、铁锈大颗粒杂质、细菌、孢子包囊、余氯等有害物质,甚至还可能有铅、汞等重金属。水煮沸可以杀灭水中的细菌和病毒等生物传染源,也可以除氯,但煮沸不能去除水中的大部分杂质,包括固态杂质以及金属、非金属化合物等。

煮沸
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还可以采用净水机,现在市面上有两种主流净水机。

一种采用超滤技术,号称可以保留水中的有益矿物质。但是这种过滤技术的精度,只能去除水中的悬浮颗粒和部分微生物。溶解在水中的物质是没法去掉的。所以保留有益矿物质的同时,所有无益的或者是有害的可溶性物质,也会一并保留。另一种采用反渗透技术,这种技术的过滤精度比较高,可以去除水中的几乎所有物质,包括细菌甚至病毒,以及水中的所有可溶性物质。缺点就是水中的所有有益物质也一并过滤掉了。

净水机

自来水用什么消毒

二氧化氯消毒:

氯消毒所引发的环境、安全问题越来越引起人们的重视,在可选用的消毒剂中,二氧化氯被认为是其中性价比最优的一种。二氧化氯在我国饮用水处理中的应用已逐渐引起了人们的重视,二氧化氯作为水厂的常规可选消毒剂在我国的推广也是必然的趋势。

自来水用什么消毒
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紫外线消毒:

紫外线消毒法最早应用于美国,现已在美国和加拿大普遍应用。紫外线消毒技术为物理消毒方式的一种。具有广谱杀菌能力,无二次污染,经过30多年的发展,已经成为成熟可靠高效环保的消毒技术,在国外各个领域得到了广泛的运用。在我国由于对其技术的了解有一定的局限性,在污水处理中的应用不多。

紫外线消毒

臭氧(O3)消毒:

臭氧可使用臭氧发生器制取,臭氧杀灭细菌和病毒的作用,通常是物理的、化学的及生物的等几个方面的综合作用。

臭氧(O3)消毒
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喝自来水注意事项

警惕早晨“死水杀手”

停用一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的。这些水与金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应,形成金属污染水,并且自来水中的残留微生物也会繁殖起来。据分析,这种水含有对人体有害的物质,不宜饮用,也不宜用来刷牙涮口。医学家提示人们,早晨拧开自来水龙头后,应当将这种有害的“死水”放掉,大约放水几升后(满一脸盆),方可接水使用。

警惕早晨“死水杀手”

注意被污染的水

当江河湖泊水源受到污染、输水管道老化、有缝隙、爆裂、水管口附近有污染等情况,都可能会导致自来水中菌落超标、有机化合物、重金属污染等问题,从而危害大家的健康。当我们发现水中有不明杂质、变色、异味等状况时,也应该果断放弃饮用。

水变色
来源:互联网
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