有那么一个问题，在美食和健康面前，你会选择健康还是美食呢？相信大部分人是会选择健康的，但是当美食真正端到你面前的时候，你才深知它们的诱惑，不少人也会因此而“失去控制”，吃了再说！其实在不少的美食当中，是含有很多的寄生虫的，如果处理不当，很容易遭受寄生虫的侵袭。

生活当中满是“寄生虫”的几种美食，你吃过几个？

生鱼片

相信这个都是很多人爱吃的一种美食，点沾上调好的酱料，实在难于抵挡住自己的味蕾。可是生鱼片中含有大量的寄生虫，如肝吸虫病，不少地区水质的污染，淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，损坏人体肝部，患者常感肝部疼痛、腹胀、腹部不适，检查时可查出肝功能异常。

小龙虾

小龙虾光是看做好的成品，就足以吊足你的口水，加上都有的香味，虽然说小龙虾很贵，但是也是抵挡不住吃货们的步伐。但是大家也知道小龙虾喜欢生长在水质比较复杂的地方，在劣质的环境导致小龙虾就像个细菌炸弹，吃半生不熟或者处理不好的小龙虾，随时有感染寄生虫的危险。

炒螺撩螺

或许只有在南方水物丰富的地方，才会经常听到人们说去撩螺猜码喝酒的。撩螺确实是一道独特的魅力“风景”所在，但是大家听说过管圆线虫吗？这种寄生虫喜欢寄生在螺的体内生长和发育繁殖，一旦人体被感染，管圆线虫会在人体内自由游走，会钻入某些器官，最后导致病变，常常会引起恶心呕吐、头痛头昏，严重的甚至会出现休克、狂躁等情况，有的甚至出现生命危险。

菱角

菱角味道鲜嫩美味，让人吃了还想吃。不过很多人都以为寄生虫只有动物类才会有，这是个错误的想法，姜片虫最喜爱的地方就是菱角。如果没有清洗干净和蒸煮，那么一旦吃到肚子里，患者就会出现消化道以及全身不适症状，比如腹泻、腹胀、腹痛等等。

所以平时在生活当中，一定要注意好卫生的处理。不要因为一时的“美食”诱惑而忘我，忘记了自己的身体健康，这是不可取的。很多人等到感染了以后才后悔，凡是有个度就好，身体的健康才是最重要的。