一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。5月24日，在市委、市政府的正确领导和市委宣传部、市文明办的指导下，市食品药品监督管理局、市直工委、市教育局、市商务局、市旅游局、市卫生局、市工商局等市“文明餐桌”行动办公室各成员单位，立足本职，放眼全市，群策群力，通力协作，密切配合，在市城区打响了一场声势浩大的“文明餐桌从我做起，不剩菜、不剩饭”的动员战，引起社会广泛关注，得到群众的普遍认同。

周密策划科学决策

市食品药品监督管理局联合各成员单位结合市情，紧扣职责，制订《2014年濮阳市“文明餐桌”行动实施方案》。各成员单位科学分工，实现事事有人管、人人有事做，紧扣时间节点，以周为时间单位制订工作台账，基本做到一周一个活动，逐步加温，以潜移默化、循循善诱、细雨润物的手法，将文明节约的种子植入广大市民的心田。

循循善诱稳步推进

自5月24日活动开展以来，市食品药品监督管理局分别召开成员单位协调会和市、区级餐饮监管单位动员会，向社会发出“文明餐桌从我做起，不剩菜、不剩饭”倡议书，向市直全体党员干部发出了发扬共产党员先锋模范作用，自觉争做文明用餐、节约粮食楷模的倡议书。为能让活动稳步推进，全市开展了校内“文明餐桌”行动专题会，举办“践行价值观文明我先行；文明餐桌从我做起，不剩菜、不剩饭”大型签字仪式等一系列活动。活动期间，市食品药品监督管理局免费印发“文明餐桌从我做起，不剩菜、不剩饭”宣传招贴画1万份、提示牌1.2万个，分别联合各成员单位对“文明餐桌”行动开展情况进行了现场督导。

文明之花餐桌盛开

通过“文明餐桌”行动，我市的餐桌文明现象发生广泛而深刻的变化。市城区餐饮企业均自觉对服务人员开展文明用餐培训，餐饮企业服务人员做到自觉诱导消费者适量点餐，剩菜剩饭打包。餐饮单位均自备打包材料，免费向消费者提供，有条件的餐饮单位均按要求在其LED屏及楼宇电视宣传“文明餐桌”行动。餐饮单位服务人员做到主动提醒消费者公共场所不吸烟、饮酒不开车、开车不饮酒，有条件的餐饮单位还主动提供代驾服务。

活动开展以来，全市餐饮企业面貌焕然一新，业主形象有效改善。行业美誉度大幅提升，文明行为蔚然成风。活动带动广大顾客文明用餐、礼貌待人，养成“够吃就好，剩下打包”的良好习惯，形成了“文明消费、节用惜福”的良好社会风尚。