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血液病患者就诊，特别是找寻中医治疗，面诊中医医师时，一般都会被告知“忌食发物”，原因是认为发物会加重病情。
血液病患者不免疑惑，“发物”究竟是什么？这样的说法有无凭据？吃了是否就真的会加重病情？
在中医的角度上认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味，这就是食物的“食性”。如果不懂食性，那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，加重已发疾病，削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，认为有三种可能性：
一是：某些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。
二是：某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。
三是：一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。
都说吃发物会加重病情，发物到底是什么？（按其来源分类）
「1」食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。
「2」海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作，比如过敏性紫癜。
「3」蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、韭菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
「4」水果类：主要有桃子、杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。小儿患病期间建议吃苹果、橙子，其他水果尽量少吃。
「5」禽畜类：主要有公鸡、鹅肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。此小儿患病期间建议只吃猪肉，少数民族患者可以少吃羊肉，禁忌牛肉。
备注其他相关注意事项：
鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其对肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻的病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但是它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后会出现病态反应。小儿患病后一般要禁忌蒸鸡蛋(鸡蛋羹)。
除上述此外，属于发物的还有酒酿、白酒、豌豆、黄豆、豆浆、蚕蛹及葱、蒜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
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