喜迎信阳第十九届国际茶文化节特别报道之一

那满眼绿 信阳因茶而美丽

    编者按：“信阳毛尖”作为中国十大名茶之一，驰名中外。近年来，我市准确把握国际国内茶叶市场发展规律，利用红茶市场升温，消费人数增加的大好机遇，充分利用茶叶资源生产红茶，为全国茶叶产区探索了一条增收增效的新路。信阳人一手擦亮“信阳毛尖”绿茶金字招牌，一手抓研发创制“信阳红”红茶，一红一绿相得益彰。市委、市政府高瞻远瞩，注册“信阳红”商标进行保护，聘请国内知名茶叶专家进行指导、论证，在北京、郑州、信阳等地掀起“信阳红”风暴，“信阳红”的诞生，丰富了红茶品种，为我国锦绣茶园镶嵌了一颗红宝石。在信阳第十九届国际茶文化节暨2011中国（信阳）国际茶业博览会来临之际，本报推出“喜迎信阳第十九届国际茶文化节”系列报道，藉以希望国内外茶界同仁以此机会与信阳茶叶企业携手合作、共谋发展，共创“信阳茶”和信阳的美好明天。

   毫无疑问，中国的茶叶走过各朝各代，于文明积淀和生活碎片之中，已有了丰富的精神和面貌。多看一眼茶叶走过的路、曾经有过的好样子，是一件有意思、有意义的事。
   　那片片精致的叶芽赋予人类独特的生活方式及其自有的精神气质，我们回望历史时空，蓦然发现，茶，已成了一种趣味，一种风尚，乃至一种美学。
  　　喝茶，算是流行的物质消费，亦可算是时尚的精神消费，长衫旗袍的岁月已逝，重要的是今天，我们怎样看待那“色彩斑斓”的信阳茶呢？
  　　这种趣味，这种风尚，这种美学，在信阳人的生活中，融合得花落无声，绵延得温情四溢。
    今天，茶经济已是信阳发展途径上一个点的突破，聚点为面，茶经济这个点亦成为信阳发展面上一个美丽的点，在改变经济发展方式的时下，这个绿色的点尤为难能可贵。
    信阳种茶始于东周，名于唐，兴于宋，盛于清，历史悠久，茶文化源远流长，至今已有2300多年的历史。1915年，信阳毛尖茶与贵州茅台酒并驾齐驱，同时获得了巴拿马万国博览会金奖。如果说信阳有一张名片，那就是“茶”。信阳获得的许多国家级荣誉称号之中的“中国十佳宜居城市”，就是因为信阳的茶。地处南北气候过渡带、属亚热带向暖温带过渡区的信阳，日照充足，雨量丰沛，山水相依，泉明林翠。“北国江南、江南北国”这种特殊的地理位置、良好的自然生态条件使信阳成为我国北方的边缘茶区，绿色的茶园装扮了信阳的山山水水，增添了信阳的无限魅力。
    近年来，随着经济社会的发展，城乡面貌的变化，经济基础的坚实，老百姓生活的富足，好山好水的信阳显得更美了。山水好，人更好。信阳人喝茶喝得滋润，喝得气色好。以茶为媒介，信阳人广交天下朋友。一方山水造就了一方美景，信阳的茶更是锦上添花。茶园、茶馆，茶哥、茶妹，把信阳装扮得愈加妖娆多姿。信阳可谓因茶而美丽。去年12月1日，市委书记王铁在全省茶产业发展工作会议上如此表白，真是此言不虚。
    资料显示，“十一五”期间，我市茶园每年以15万亩至20万亩的速度增长，由2006年的65万亩发展到目前的150万亩，开采面积达90万亩，我市用5年时间，把过去2300多年发展的茶园面积翻了一倍还多，茶叶年产量达3.6万吨。全市茶叶总产值和综合产值已从2006年的8亿元和10亿元增长到目前的33亿元和40亿元，分别增长了4倍。浉河区“十一五”期间，茶园面积以每年3万亩以上的速度增长，目前已发展到40．5万亩，优质无性系茶园发展到10余万亩，通过认证的无公害茶园发展到16.5万亩，已成为中国第二大产茶县区。
  　　2010年，我市迎来了“信阳红”元年。2009年12月，省委书记卢展工在信阳调研时一言点题，信阳市上下联动，百日攻关，“信阳红”红茶横空出世，一茗天下。在市委、市政府的强力推介下，“信阳红”红遍了信阳、郑州、北京。长期困扰的夏秋茶利用问题得到了基本解决，种茶效益翻番，农民种茶的积极性空前高涨。去年，我市有30余家企业生产红茶100多万斤，面世后供不应求。目前，我市已形成绿茶、红茶比翼齐飞、并肩发展的可喜局面。
 　　 “十一五”期间，我市茶产业发展的链条拉长，茶饮料、茶食品、茶日用化工品、方便实用的茶机械研发取得重要进展，信阳毛尖茶饮料、环宇绿茶天然纤维内衣、茶多酚胶囊已投放市场。茶结构逐步优化，茶叶深加工逐步加强，茶系列品种日渐增多。由过去单一加工生产炒青、烘青、蒸青等绿茶，发展到可加工生产绿茶、红茶、黑茶、青茶(后两种产量很小)。此举推动了夏秋茶资源的充分利用，茶产业结构正在趋向合理，茶产业发展的后发优势正逐步显现。
    “十一五”期间，信阳茶企业不断壮大。一是省、市龙头茶企业增多。2006年，全市仅有省级龙头茶企业1家，市级龙头茶企业2家。目前，全市有茶企业763家，其中省级龙头企业已增至10家，有7家已跻身中国茶行业百强企业。二是省、市龙头茶企业规模日益壮大，经济效益成几倍至数十倍增长。2006年，省、市龙头茶企业每家年销售茶叶量不足10万斤，年销售额不足2000万元。目前，仅五云茶叶公司总资产就有7亿余元，拥有茶园基地10万余亩，在全国各大中城市建有直营专卖店100多家，发展代理商、经销商160多家，在各大卖场建有专柜180多个，预计今年销售收入将突破1.8亿元。文新茶叶公司总资产已由5年前的1000万元增长到目前的2.8亿元，固定资产由500万元增加到1.2亿元，销售收入连续5年保持60％以上的增长速度，年销售收入由1000万元增长到l亿多元，预计今年可达1.3亿元。三是省、市龙头茶企业装备水平大幅度提高，辐射带动能力大大增强。近年来，省、市龙头茶企业从国内外引进了一大批现代化茶叶加工机械，加工能力大大增强，工艺水平大幅度提高。五云茶叶公司2009年先后引进了日本先进的蒸青茶机械化加工生产线和浙江富阳先进的信阳毛尖茶机械化加工生产线，年可加工蒸青茶和信阳毛尖茶分别达800吨和500吨，2010年引进了国内先进红茶生产线设备，年可加工红茶100吨。文新茶叶公司2008年率先建成了年产10万公斤信阳毛尖茶机械化加工初制生产线，今年建设的10万公斤信阳毛尖茶精制加工生产线，年底可投产使用。光山县辰龙茶叶公司引进印度CTC红茶机械化加工生产线年产3万吨项目，即将建成投产。兰天、申林、九华山、佛灵山等省、市龙头茶企业都先后引进了一大批先进制茶机械，逐步实现了茶叶加工的工业化、标准化、清洁化生产。省、市龙头企业茶叶加工能力大幅度提高，公司茶叶基地迅速扩大，“公司+基地+农户+专业合作社”经营模式的确立，使龙头企业辐射带动能力大大增强。四是产品质量意识普遍增强，品牌建设取得显著成效。产品质量是产业的生命，以质量求生存求发展，以品牌建设促销售的理念日益深入人心。企业是创名牌的主体，5年来，企业的壮大发展，推动了品牌建设的提升，其中“龙潭”、“文新”、“蓝天玉叶”、“九华山”已成为中国驰名商标，一大批茶叶企业产品通过质量体系认证。信阳毛尖茶在2009年中国农产品区域公用品牌价值评估中以31.7亿元荣登百强榜茶叶类榜首。今年，首次发布的全国83个茶叶区域公用品牌价值，“信阳毛尖”以41.39亿元高居全国绿茶第二、茶叶类第三。