厨房脏乱得连下脚的地方都没有了
在店的侧门,几十箱“德克士专用”的鸡柳、鸡块被堆放在门口的走道上
“孜然鸡柳、魔法鸡块就这么堆在餐厅的出入口,厨房里也实在是太脏了。”18日晚,市民朱女士向记者报料,她在德克士永乐胜利门店就餐时,发现德克士不管是厨房环境还是工作人员的操作流程,卫生状况都实在令人担忧。
18日20:30分,记者来到德克士永乐胜利门店,店内收银台前挤满了点餐的顾客。记者听到顾客不断询问收银员某某品种是否打折。记者一问才知道,原来18日是德克士的会员日,大部分餐品都打5折。
由于是半开放式厨房,记者透过收银台看到厨房的地板已经分辨不出原有的颜色,地上还铺着沾满面粉和油污的垫子。放在角落的冰箱以及操作台上也沾满了白色的粉末状物质,地板上,两桶炸鸡粉就随意的挡在了路中间。记者看到,因为“生意太好”,厨房的工作人员在没有戴手套和口罩的情况下,急急忙忙地从操作台上捧了一堆沾满炸鸡粉的鸡排,整个场面的卫生状况令人担忧。
在这家店的侧门,记者看到用纸箱包装的、几十箱标有“德克士专用”的鸡柳、鸡块被堆放在门口的走道上。每个进店的顾客看到都表示出诧异。
记者在店内的50分钟时间,没有任何工作人员将这些原材料搬进冷藏柜。随后,记者点了一份带有薯条的套餐,发现工作人员没有搭配番茄酱。记者随即向收银台索要番茄酱,被告知全店还剩最后一包。而记者对在德克士用餐的部分顾客进行过采访,多数人表示,来这里就餐多是因为一是速度比较快,二是这里比较干净,吃着放心。(记者/小吴)
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