4月19日，宝丰县食品药品监督管理局局长黄金坡介绍说，该局通过快速检测设备，迅速锁定了5批次问题包子，并通过检验机构检测，确定存在非法使用食品添加剂。近日，犯罪嫌疑人王某、武某等3人已被宝丰警方刑事拘留。另外两名在逃犯罪嫌疑人，警方正在进行追查。

据介绍，宝丰县食药监局今年以严厉打击制假售假、非法使用食品添加剂和故意销售不合格食品药品为工作重点，加大了对肉及肉制品、食品、药品和早餐、夜市等场所的抽检力度和频次。

为能使食品安全监督抽检作为日常监督和专项检查的技术支撑、执法依据和重要手段，该局投入20多万元增添了快检设备;为使执法人员快速准确地掌握检测知识，该局专门聘请快速检测技术人员和专家进行多次现场培训、指导。

近日，宝丰县食药监局在开展早餐专项检查时，通过快速检测设备，发现抽检的18批次包子中有5批次存在非法使用食品添加剂的情况。经有检验资质的第三方委托公司检测，发现18批次检品中确有5批次不合格。其中4个批次的包子中，铝的残留量项目不符合标准要求，当事人涉嫌构成生产、销售不符合安全标准的食品罪;另外1个批次的包子中，甲醛次硫酸氢钠项目不符合标准要求，当事人涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。

“下一步我们将加大食品抽检力度，追加120万元作为食品专项抽检资金，以肉制品、豆制品、面制品等为重点加大抽检频次，全力保障人民群众‘餐桌上的安全’。”黄金坡表示。