9月3日，安阳县食品安全监督所的执法人员先后来到该县曲沟镇、水冶镇，对这两个乡镇的学校食堂及校园周边200米内的饭店、超市等进行了抽查。

　　9时30分许，在位于曲沟镇中心大道9号的安阳县第三高级中学食堂内，执法人员在学校负责人的陪同下，对该学校食堂的服务许可情况、操作间的基本条件、卫生环境、食品是否按规定留样、安全防范措施、原材料进货安全质量把关、管理制度及责任制落实、从业人员健康证及量化分级管理情况逐一进行了检查。

　　当执法人员走进该学校二号食堂操作间时，发现消毒柜内虽放有餐具，但是并未通电。在仓库检查原材料时，食堂负责人也提供不出一些原材料的票据。“总体来说，卫生环境、操作间的基本条件达标，食品也能按照规定进行留样，也没有发现过期、霉变和腐烂的食品及原料，餐饮服务许可证和从业人员的健康证等证件也可以提供。但该学校食堂仍存在两个问题，一是没建立完善的索证索票制度，二是食堂操作间的消毒柜没充分使用。”执法人员李华平说。

　　10时左右，在安阳县第三高级中学食堂检查完毕后，执法人员一行来到该校南约30米处的东来顺饭店。一名自称是该饭店服务员的男子陪同接受了检查。“请出示餐饮服务许可证和你的健康证。”在出示证件后，执法人员要求这名服务员出示其他相关证件。“老板去买菜了，我没有他的手机号。”服务员称，证件都是饭店老板保管，自己不知道放在何处。执法人员将现场检查记下笔录，并要求服务员通知饭店负责人次日到安阳县食品卫生监督所出示证件。

　　安阳县食品药品监督管理局副局长陈海峰介绍，此次整治行动重点对各级各类学校食堂及其周边200米内的食堂、超市、小商店、流动商品摊贩等进行检查。截至昨日，安阳县食药监局共监督检查15家学校食堂、6家社会食堂。“行动期间，我们坚决杜绝假冒伪劣食品流入学生食堂，保证学生舌尖上的安全。”陈海峰说。