·河南省政府 ·河南省人大 ·河南省政协 ·河南文明网
河南省重点新闻网站
            
网站首页 | 新闻中心 | 风云人物 | 法制视点 | 消费权益 | 安全生产 | 百姓留言 | 记者观察 | 文化娱乐 | 医疗卫生 | 电子报刊
地市频道: 郑州 | 许昌 | 漯河 | 安阳 | 鹤壁 | 濮阳 | 济源 | 焦作 | 商丘 | 开封 | 三门峡 | 洛阳 | 平顶山 | 周口 | 驻马店 | 南阳 | 信阳 | 新乡
征稿启示  [2015年02月24日]
  位置: 河南经济与法制 >> 卫生健康 >> 快乐饮食 >> 正文
这五种隔夜的菜一定要少吃,可能会致癌!
 更新时间:2018/4/10 8:56:21  点击数:2237
【字体: 字体颜色

很多时候我们煮饭并不能保证刚刚好吃完,剩菜倒掉又可惜,尤其老年人经常吃隔夜菜。但是大家都在说隔夜饭菜不要吃,久而久之会对身体造成不良影响。尤其下面这五种隔夜菜有毒,打死也不能吃哦!随51养生网小编一起来看看吧!

绿叶菜隔夜最危险
点击图片进入下一页

第一:绿叶菜隔夜最危险

容易产生亚硝酸盐,在蔬菜中,绿叶蔬菜产生亚硝酸盐的几率是最高的。瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。

绿叶菜

第二:隔夜海鲜对肝肾不好

鱼,虾,螃蟹,贝类等海鲜,尽量不要隔夜食用。隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。

隔夜海鲜对肝肾不好
点击图片进入下一页

第三:隔夜半熟蛋易致病

因为半熟的东西,本身也是含有细菌的。所以,隔夜的半熟蛋,尽量不要食用。如果是全熟的蛋,冷藏保存隔夜食用不会有太大问题。

隔夜半熟蛋易致病

第四:银耳蘑菇也需当心

论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐,常吃可能致癌。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。

银耳蘑菇也需当心
点击图片进入下一页

第五:放在金属器皿里的汤

隔夜汤如果放在了金属器皿中,,会析出对人体有害的物质。如果实在舍不得倒掉,就用玻璃或瓦罐类器皿冷藏保存吧!

放在金属器皿里的汤

“病从口入”这个成语可是至理真言,好多病都是自己不小心吃出来的,身为一个吃货,也不得不注意平时的饮食习惯了。给大家列举几个与“吃”密切相关的癌症。

口腔癌
点击图片进入下一页

1、口腔癌

抽烟、喝酒、嚼摈榔嘴巴受不了

香烟中含有69种致癌物质,其中大家熟知的尼古丁会直接刺激口腔黏膜。烈酒入口的“烧灼感”,更是对口腔黏膜的进一步刺激。另外,槟榔早已被医学界列入致癌“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。

抽烟

2、食管癌

火锅慢点吃!食管很受伤

人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣、太快会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管黏膜增生、变异,引发癌变。另外,饮烈酒好抽烟,也为食管癌的发生添了一把柴。

食管癌
点击图片进入下一页

3、乳腺癌

“滋补上品”滋出癌变!别乱吃

虽说雌激素是女性美丽的源泉,但当雌激素超标时,乳腺癌等女性疾病可能也开始觉醒。

乳腺癌

所以如雪蛤这样雌激素含量较高的保养品,大家一定要谨慎服用。

另外高脂饮食导致胆固醇增加,产生大量类雌激素样物质,有诱发乳腺癌的风险。

雪蛤
点击图片进入下一页

4、胃癌

老吃剩饭剩菜+腌菜,节约也别忘健康

亚硝酸盐可致胃癌,大家应该都有所耳闻。在冰箱冷藏室里放超过3天的剩饭剩菜,反复冷藏、加热,亚硝酸盐含量就可能明显升高,细菌含量也会飙升。而腌制的食物中常常也含有亚硝酸盐。所以告诉爸妈节约是美德,但身体更重要,多吃新鲜蔬菜水果。

亚硝酸盐

5、肝癌

发霉了挑挑继续吃?小心肝!

“黄曲霉毒素”和“酗酒”绝对是导致肝癌的两大祸首。酗酒与肝癌的关系就不必多言了,黄曲霉素是个啥呢?黄曲霉毒素是一种强致癌物,其毒性为为砒霜的68倍,常存在于霉变的花生、谷物和果仁等食物中,告诉爸妈发霉的粮食别再挑挑拣拣继续吃了。

乳腺癌
点击图片进入下一页

6、胰腺癌

暴饮暴食,“三高”饮食,小心胰腺造反

胰腺癌号称“癌中之王”,死亡率高、治疗效果差。高脂肪、高蛋白、高糖的“三高”饮食容易诱发胰腺癌。另外暴饮暴食会导致急性胰腺炎发生,而急性胰腺炎如果反复发作,可转变为慢性胰腺炎,慢性胰腺炎被认为与胰腺癌的关系暧昧。

暴饮暴食

7、结直肠癌

喜肉不喜菜,肉食性人类要注意

肉类这种高脂肪食物,需要更多的胆汁来消化,部分胆汁被肠道细菌分解后,产生有致癌作用的‘二级胆酸’,这种致癌物常年摧残着肠黏膜,后果可想而知。来源:互联网

  • 上一篇: 这些食物有陷阱吃了会“酒驾”
  • 下一篇: 这些家常食物常吃会引发肝病,很多人都喜欢
  • 发表评论   告诉好友   打印此文  收藏此页  关闭窗口  返回顶部
     
     [推荐文章

  • 当前没有记录!
  •  
     [相关文章
    Copyright © 2001-2008 河南经济与法制 All Rights Reserved
    版权为 河南经济与法制 www.hnjjgc.com 所有 未经同意不得复制或镜像 豫ICP备05002582号
    投稿信箱(E-mail):keguangz@126.com  
    关于我们 - 版权声明 - 广告业务 - 人员招聘 - 在线投稿 - 合作伙伴 - 添加文章