现代人的工作和生活压力非常的大，很多人都有失眠的症状。晚上睡不好，到了第二天一点精神都没有，非常影响工作和生活。有的人为了治疗失眠会吃安眠药，但是大家也知道，安眠药是有依赖性的，对身体也不好，得不吃还是不吃的好。其实除了这些药物，我们身边有很好健康的食材都能起到安神的作用，比如莲子。莲子中含有丰富的生物碱，这种物质有着很好的强心效果，可以改善睡眠质量，具有养心安神的功效。我们可以用莲子熬粥喝，有助于睡眠，莲子和它是天生一对，一起熬粥的话安神效果更好哦，它就是百合了。

百合种含有的百合苷具有很好的催眠的效果，每天晚上食用一定量的百合，可以很好的改善睡眠质量。用莲子和百合一起熬成汤，每天晚上喝上这么一碗，可以很好的改善睡眠质量，养心安神睡得香，失眠的人要多喝哦。今天就分享大家一个莲子百合银耳汤的做法，一起来看一下吧。莲子和它是天生一对，熬成汤，失眠要多喝，养心安神睡得香。

【莲子百合银耳汤】

食材：莲子、百合、银耳、冰糖、水。做法步骤：

第一步：银耳提前用凉水泡发，泡发好的银耳去除黄色根蒂，撕成小朵；莲子和百合也提前浸泡半个小时，莲子去除内芯。

第二步：把银耳和莲子放入锅中，加入适量的水，大火烧开之后转小火慢炖，炖至银耳出胶，莲子软烂，然后放入百合和冰糖继续熬煮半个小时，关火，最后放入枸杞搅拌均匀，盖上盖子焖15分钟就可以了。

这样做好的莲子百合银耳汤不但顺滑好喝，营养也非常的丰富，尤其是助眠效果非常好，失眠的人一定要试试哦。

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