近日，在信阳潢川县食安办的组织下，由县食药监局、公安局、商务局、畜牧局、工商局、质监局、等部门联合行动，开展了中秋节前食品安全大检查。目的在于规范节日市场经营秩序，打击假冒伪劣食品，确保中秋佳节食品安全供应。
检查人员先后来到西亚超市、亚兴超市、临街的蛋糕房、集贸市场等食品生产经营单位，重点检查了月饼、油、乳制品、豆制品、酒类、饮料、肉制品等与群众生活紧密相关的食品。
检查组在检查超市、农贸市场等经营户时，查看月饼等食品的外包装有无生产日期，是否到期，督促经营户对过期变质食品下架退市；了解商品的进货渠道和来源，督促经营户建立完善食品进货登记台账，耐心细致地向经营户说明进货时不光要登记货物来源、生产日期、保质期信息，而且需要供货商提供有效的质检报告或证明文件；检查蛋糕店等食品生产加工户时，查看工商登记证、卫生许可证，从业人员的健康证；查看加工用油是否安全，严厉打击地沟油、口水油；查看食品添加剂的登记和使用是否按规定进行；查看了食品生产经营单位的营业证照、食品进货来源、供货方有关资质及送货单据等资料。
在检查结束后，他们相继表示，今后要进一步加大食品市场巡查、检查力度，全面推进节日食品市场监管工作，强化各项监管措施的落实，全力保障节日期间饮食消费安全。（李健 杨宏伟）
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