民以食为天。最近一个时期，食品安全问题成为社会的热点、人民群众关注的焦点。我市食品安全状况如何？如何确保居民“菜篮子”、“米袋子”的安全？日前，市委常委会议专题研究了食品安全问题。市委书记李亚强调，食品安全事关大局、事关民生，要高度重视，牢记责任，严格监管，重拳整治，毫不放松地把食品安全作为当前一项重点工作抓实抓好，保食品安全，让群众放心。

会议通报了全省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神和我市食品添加剂整治工作情况，相关部门通报了近期排查整治情况。

会议指出，最近“瘦肉精”、“染色馒头”、“毒腊肉”、“毒豆芽”等恶性事件频发，食品安全已成为现阶段的一个突出矛盾和问题，成为影响食品安全的社会热点。我们要充分认识到食品安全问题事关大局、事关民生。要充分认识到食品安全工作的特殊重要性，牢记责任，恪尽职守，毫不放松地把食品安全作为当前的一项重点工作抓实抓好。

会议要求，切实抓好专项整治。我市近一个时期虽未发生恶性食品安全事件，但在食品生产、加工领域仍然存在一些安全隐患。对此，我们必须高度警惕，保持头脑清醒，以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度抓好专项整治。要突出重点，加强对乳制品、鲜肉及肉制品、食用油、水产品、饲料、酒类等重点品种的整治，并加大对重点部位、重点区域的整治力度，一旦发现问题，第一时间查封，第一时间停产停业。要严厉打击，对食品安全问题始终保持高压态势，对查出的食品非法添加和滥用食品添加剂的事件，依法从重从快从严打击，让不法分子付出代价、让不法分子无处藏身。要实施全程监管，创新监管方式，严把源头关、准入关、流通关、使用关、抽检关，真正做到“不漏掉一个企业，不漏掉一个产品，不漏掉一个环节”，不留死角，防患于未然。

会议要求，形成抓好食品安全的工作合力。要强化宣传引导，加大对食品安全相关法律法规知识的宣传力度，加强对各类违法添加和滥用食品添加剂典型案件的宣传，增强广大人民群众的安全防范意识。有关职能部门要深入饲养场、屠宰厂等企业搞好宣传，引导企业树立安全发展、诚信经营的理念。要健全完善机制，完善政府监管机制、企业自律机制、社会监督机制，落实对举报人奖励制度。要严明领导责任。市委、市政府成立食品安全工作领导小组，统筹协调做好食品安全工作。方方面面、相关职能部门要按照各自职责找好位置、有所作为、发挥作用，出现问题按照职责分工进行问责。各监管部门、各县（市、区）政府要毫不手软地抓好监管，决不能因为一家企业败坏了一个产业，不能因为食品安全问题危害百姓、影响大局。