在板山坪镇板山村香菇产业基地,眼下正是香菇成熟的季节,在一排排的香菇大棚里,香菇长势喜人,菇香四溢,这是今年刚刚成熟的头茬香菇,菇农们正忙碌着采摘香菇,集中分拣后卖给外地客商。“我是合作社股民,光去年的纯收入就有三万多元,今年可能就是四万五千元左右。”余国山告诉笔者。
板山村香菇产业基地成立于2017年,现在跟余国山一样的社员有96户,一到香菇成熟的季节就会有全国各地甚至是国外的客商前来收购香菇,很多客商在香菇还未成熟的时候就已经签订了订单。前来采购的县连锁宜美超市老板说:“板山坪的香菇品质比别的地方好,有花纹、肉厚、脚短又干。香菇色泽度和包度都很好,市场上一说是板山坪下来的香菇,都疯抢哩!”像这样来订货的的客户不在少数。
那么,板山坪香菇成了远近闻名的抢手货,原因到底在哪里呢?那得从板山坪镇得天独厚的条件说起了,板山坪镇地处伏牛山南麓,南召、内乡、镇平三县交界处,属深山区,总面积337平方公里,耕地面积916公顷,人均不足半亩,素有"八山一水半分田,半分道路和庄园"之称。优越的自然环境,适宜的气候条件,造就了板山坪镇丰富的林业资源,是绿色食品、有机香菇生长的天然适生地,为发展香菇种植产业提供了基础支持。
近年来,板山坪镇党委政府坚持“生态经济化、经济生态化”的发展战略,牢固树立尊重自然、顺应自然的、保护自然和绿水青山就是金山银山的理念,探索具有绿色生态的发展路子,立足板山坪镇实际,大力推广香菇食用菌种植技术,使香菇种植产业成为板山坪镇的支柱产业之一,同时,也成为了贫困群众脱贫创收的重要来源。
经过近10年的香菇技术推广,香菇种植已涵盖至全镇24个行政村。其中,以天云、樊楼、漆树沟、南河、板山、松河6个村的种植规模最大。2017年底,全镇建成香菇保鲜库2个,总库容60吨,香菇收购企业、门店11家,加工企业2家,建立合作社4家,入社农户70家以上,带动全镇500多户农户从事香菇生产,有近1000多人从事香菇生产和经营。其中,355户建档立卡贫困户通过香菇种植创收致富,香菇产业成为该镇优势绿色产业和富民富镇产业。
板山坪镇香菇产业虽然在种植规模上、经济效益上取得了较好的发展,但是与周边县、镇比较起来,还有不少问题。技术条件落后、香菇品质差、市场竞争力弱成为制约该镇发展香菇产业的瓶颈。
2017年起,板山坪镇党委政府多次组织香菇种植大户和贫困户代表外出考察学习,发现了种植香菇的优势,更找到破解发展难题的“法宝”。原来,香菇种植除了对原材料要求较高,菇场设施、菌丝培育、日常管理、温度湿度管控、病害防治等技术才是关键,这些技术关乎香菇的品相、质量和产量,进而影响菇农收成。
发展难题迎刃而解,板山坪镇党委政府说干就干,“撸起袖子加油干”,迅速邀请14位香菇种植专家在全镇范围内进行巡回技术推广,手把手、面对面进行技术指导和服务,及时解决群众在生产中的各种问题和困难。同时,聘用3位高级技术人员担任香菇种植基地技术指导,从产前、产中、产后对菇农提供全方位的服务。
目前,板山村香菇产业基地集香茹电商扶贫、种植、加工于一体,已建成不锈钢香菇大棚20座,种植架300余个,刘满仓种养殖农民专业合作社入驻基地,辐射带动全镇4个村96户贫困户发展香菇种植,种植规模达到30万袋。销售收入达到200余万元,户均增收6000元,带动就业60余人,贫困劳动力就业12人。
“我们共吸收96户农民,合作社每年的生产袋数是30万袋,每袋每年能产3斤香菇,今年预估总收入能达到300万元。”板山刘满仓种养殖农民专业合作社长刘运仓表示,除了香菇种植收入外,每年还能够吸收大量的闲散劳动力加入到香菇产业中。
据了解,刘满仓种养殖农民专业合作社采用“公司+基地+农户+贫困户”的完整产业链条,实行“五个统一”的原则,由合作社统一流转土地、统一建棚和配套基础设施、统一进行技术指导、统一品牌建设、统一与农民签订协议进行保护价回收,形成了龙头企业带基地、基地联农户的企业发展和贫困群众增收的双赢格局。农户在这样的模式下发展香菇种植,种植风险降到最低。
板山坪镇已建成大型香菇基地2个,香菇的种植面积全镇达到1万多平方米,香菇种植在板山坪镇呈现出“芝麻开花节节高”的新景象。下一步,板山坪镇党委书记唐锋表示,他们将持续引进一批龙头企业落地,进一步拓宽香菇加工的深度和广度,并积极向现代医药、养生保健等领域迈进,不断拉长产业链条,挺进产业高端,努力把香菇产业发展的特色产业、富民产业,助推板山镇现代农业的跨越式发展,让板山坪走出一条绿色发展、循环发展的新路。
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