夏天，根本不需要喷什么香水。出门两三步远，一定能碰到个卖花的阿婆，清清爽爽的拎着一篮子白兰花，挑一对别在衣服上， 好香上一天。 白兰花要挑一点都没开得花苞，白线缠好，细细的铁丝串在一起， 灵巧的女人拿起套在扣子上，或是把铁环弯下别在衣襟。这白兰花，是上海女人的挚爱，哪怕是一早奔向菜场的厨娘，也会买上一支，算是给自己的安慰。 白兰花怕热，若不是买了及时带的， 一定得用手帕包起来，否则没多久花瓣就变黄焦掉了。那块包了白兰花的手帕，用来擦汗或是微微扇动，自有一股子香气飘来。这种风雅的乐趣，可是用纸巾的姑娘体会不到的。那种用了即扔的东西除了方便，一点乐趣都没。无色无味的也倒罢了，若是还染了什么香精味在上面的就更为撮气。什么茶香、熏衣草，一概俗气的不得了，一抹一手劣质的香味，还怎好拨豆子吃夜酒。

不知什么时候，这卖白兰花的阿婆也捎带卖起茉莉来。小小的白骨朵串成手镯，放在篮子里，真真惹人怜爱。买茉莉花串的多为年轻女子，穿着时髦，和女友一起逛马路碰到，一人买上一串带在腕上。上海女子多白皙，这茉莉手镯越发衬着手臂妩媚多姿。《红楼梦》里贾宝玉看见笼着红麝串的薛宝钗，不觉动了羡慕之心，直狠那雪白的膀子尽不是长在林姑娘身上。弄得他那有原则的情种，摸都不好去摸下。这带香串子、花串子的臂膀确实要比带卡地亚，浪琴的有趣，最起码是带香味的呀。那茉莉姑娘或是去长乐路淘淘衣服，或是去思南路喝杯咖啡，说不定晚上还要去寿宁路拨上一大盘小龙虾，那双臂膀抬起落下，花串从白到黄，就这么着香上半天，可爱瓦？

这茉莉花还有种好是泡茶喝。爱茶之人大多对茉莉花茶不齿，觉得只有对劣等茶叶才这么做。早先喝的花茶也确实这样，叶片碎而且茶汤深，原没有龙井、碧螺春来的醇。后来去成都，在草堂里泡了杯碧潭飘雪，让我一改成见。那盖碗里叶嫩花香，白是白来，绿是绿，美的像画一样。就这样一碗茶，坐到园子打烊，才恋恋不舍的回去。后来几天，不管是在宽窄巷子的精装版，还是青羊宫里5块钱一杯的平装版，一律喝飘雪，晚上麻辣鲜香一番后，再来一碗，这成都的茉莉足足陪了一路，比任何特产都有趣。

茉莉花茶，其实也好自己熏得。很简单，抓一把龙井，你喜欢哪级就哪级，哪怕是那几棵神树上的只要你省得都可以。然后摘几朵半开的茉莉花下来，用棉纸包好，放进密封罐子里闷上一下午。晚上打开，温水冲泡，这茶也自然是绿是绿，白是白，花香茶香兼得。

云南有道名菜，茉莉花炒鸡蛋，爱的人爱死，狠的人狠死。说是这样风流婉转的花，怎好受到了人间烟火。其实，再重的气味都比不过人气，花既然带的，泡的，又如何吃不得。只要吃好不糟踏，也算善待。难不成人人学黛玉，抗锄葬花才算好？