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征稿启示  [2015年02月24日]
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洋葱是个好东西,但吃不对也挺害人的
 更新时间:2018/4/16 9:36:13  点击数:2362
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洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油,有健胃和促消化的功效。有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质,在人体内的黄酮醇的诱导下,可以形成一种药用配糖体,它具有很强的利尿作用,可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分,可以起到阻止血小板凝聚的作用,从而预防脑血栓的形成。洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分,故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。洋葱含有的前列腺素,是一种较强的血管舒张剂和软化剂,能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,也是高血压患者的佳蔬良药。

洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖,有效地预防糖尿病。洋葱中含有的硫质和人体必需的维生素等营养成分,有助于去除面部老年斑,延迟皮肤老化。洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘肽,当人体内这种成分增多时,癌症发生几率就会见效,它能控制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的作用。特别适高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良的人。

但是洋葱不是任何人都能吃的,洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血,青光眼、白内障患者,急性传染病者,皮肤瘙痒性疾病以及胃病、肺胃发炎者少吃。洋葱辛温,热病患者应慎食洋葱,不然会加重症状。还有注意洋葱和蜂蜜是不能一起食用的。蜂蜜:蜂蜜有清热作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻。

图片来源于网络,与本文无关     来源:今日养生

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