在不少人的记忆里，爆米花是一种美味的回忆。如今，随着城市的发展，过去在街头较为常见的打爆米花已越来越少。在我市，却有一个人，他从事打爆米花至今已经有15年。2月15日，记者对他进行了采访。

赵治德今年46岁，老家在周口项城，2002年至今一直在漯河生活，收入的来源就是靠在街头给市民打爆米花。2月15日，记者见到赵治德时，他正在市区市场北路忙活着，手里转动着老式的爆米花机。

赵治德的妻子邝水英告诉记者，他们给顾客准备的有打爆米花的材料，顾客们也可以自带。大概过了几分钟，附近居民打的爆米花就要出锅了。赵治德熟练地拎起爆米花机，在准备好的铁丝网里“嘭”的一声爆了出来，现场香飘四溢，空气里充满爆米花香甜的味道。

“小时候就喜欢吃这种爆米花，有童年的回忆。”来打爆米花的市民冯女士说，她和老公都喜欢吃这种爆米花。“挺好吃的，我喜欢这个味道，也喜欢看打爆米花的过程。”一名初中生表示，他对爆米花机很感兴趣。

赵治德告诉记者，以前他们村里很多人都是干打爆米花的。看到生意红火，他也开始跟着同村一位经验丰富的老师傅学习。2002年，学成的赵治德和妻子一起来到了漯河，便开始在街头摆摊。之后，赵治德的两个儿子也先后来到漯河，并在漯河读书。如今，赵治德一个儿子在南方打工，另一个儿子在郑州上大二。

“就是靠着打爆米花，我们一家人在漯河生活，孩子上学也靠这。”赵治德笑着说，他们一直在漯河租房，除了雨雪等恶劣天气，几乎每天都出摊，每个月收入6000元左右。而他也表示，过去跟他一起从事这个老行当的人现在已经越来越少了，有部分人转行了，有部分人则是没有耐心，耐不住寂寞。

“有时候出摊大半天了都没生意，有的人就收摊了，那这一天不就白来了？干什么事情都得有耐心才行。”赵治德说话很朴实，他认为只要自己坚持做一件事做到最好，就可以生活地越来越好。

“伏里天是打爆米花的淡季，我就去做装修。”赵治德笑着说，每年的6月到9月他会歇业，去帮别人搞装修。

“得为两个儿子攒钱，勤劳就能致富，生活也会越来越好的。”赵治德说，对于生活，他充满了信心。（记者 陶小敏）