凉爽的秋风,伴着丝丝细雨,迎来又一年的开学季。泰山中路小学为保障学生餐的食品安全,提高学生餐透明度,让家长了解配餐公司情况,8月30日下午,学校配餐工作领导小组成员及班主任、家长代表参观配餐公司。 学校依照教育局校外供餐相关文件规定,坚持学生和家长自愿原则,明确了配餐工作的推进措施和推进步骤,确保开学后学生在新学期吃上放心餐、营养餐。 下午4点,一行人来到源汇区产业集聚区德佑聚配餐公司。首先企业负责人介绍公司情况。他说,食品是人们赖以生存和发展的基本物质基础,是孩子成长的关键因素。德佑聚严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》文件要求,积极配合市场监督部门和卫生健康部门的执法检查,确保校园食品安全和饮食健康。他的发言赢得了在场教师及家长们的热烈掌声。 接着一行人深入了解营养午餐的加工流程。家长们来到餐具清洗室,只见这里的工作人员把清洗好的餐具,放进机器里进行自动烘干消毒,一会儿功夫,烘干消毒好的餐具就从机器的另一头出来啦;“一次更衣室”里,这里的工作人员告诉我们,所有要进去工作的人员都要先在这里换上统一的工作服;看到抽样检测室里的工作人员把新采购回来的食物,进行抽样检测,留样储存,家长们赞许地点点头;然后依次参观生肉清洗区,生肉加工区,菜类清洗区,菜类加工区以及成品半成品冷冻冷藏库。 校园食品安全关系着孩子们的健康,也关系着祖国的未来。泰山中路小学将以一贯的责任感和使命感致力于抓好食品安全工作,将“陪餐制度”落到实处,确保学生的饮食安全,为每一位泰中学子的健康成长保驾护航。
漯河市源汇区泰山中路小学(供稿)
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