王雅洁 每经记者 金微 发自北京

随着“速成鸡”事件不断发酵，其背后的利益链条日渐清晰。

近日，《每日经济新闻》记者奔赴山西运城现场调查发现，一只成长周期只需45天的白羽鸡，被喂食了多种抗生素，其中包括新奇硫酸黏菌素可溶性粉等。

这些抗生素的来源是否正规？食用这些抗生素喂食的白羽鸡后是否安全？记者就此展开了调查。

药厂药品资质均合规

昨日(11月28日)，《每日经济新闻》记者致电国家农业部兽医局，被告知可到农业部兽药评审中心官网——中国兽药信息网查询相关药品、药企信息。

记者在该网站“国家兽药基础信息查询”一栏中输入“速成鸡”食用药品的相关信息后发现，新奇硫酸黏菌素可溶性粉显示审批日期是2009年6月25日，有效期5年；“力克”荆防败毒散显示审批日期是2011年9月19日，有效期5年。

令人疑惑的是，在前方调查记者现场拍摄的药物图片上，上述两种药品的生产药企的证书编号、生产许可证号、制药GMP验收，显示的日期均为2008年，这是怎么回事？

农业部兽医局一位内部人士解释称，证书编号、生产许可证号、制药GMP验收三栏显示的年份均是针对企业认证的，有效期均为5年，企业只有先拿到认证资格，才能在第二年继续申请其药品的认证资格。

农业部兽医局表示，《每日经济新闻》记者现场采集的这两种药品，均通过国家农业部兽医局的认证，供应这两类药品的药企生产手续齐全。

粟海已暂停拿药

“这几天(粟海集团)没有来拿货，(自从)白羽鸡事情出来后。”昨日，山东一家生产“力克”荆防败毒散的企业总经理(以下简称力克总经理)对《每日经济新闻》记者表示。

山东另一家生产新奇硫酸黏菌素可溶性粉的企业(以下简称新奇企业)也称，粟海集团最近已停止进货。

药品本身没有问题，是否代表能够在45天内，同时喂食多种药品给白羽鸡？如果可以，为何粟海集团突然中断从上述两大药企拿药？

一位新奇企业内部人士表示，新奇硫酸黏菌素可溶性粉主要是治疗大肠杆菌的。只要剂量适当，与多种抗生素混用喂食的肉鸡不会对人体造成伤害。

记者问及新奇企业和粟海集团的合作年限、销售数据等情况时，上述新奇企业内部人士以“商业机密”为由拒绝回答，但表示，新奇硫酸黏菌素可溶性粉作为公司的主要产品，合作企业遍布全国，粟海集团只是其中一个小客户，所占市场份额不到5%。

力克总经理也称，用药品喂食过的白羽鸡不会对人体造成伤害，在白羽鸡出栏的前10天左右，鸡农会根据药品使用说明提前停药，让白羽鸡把药物排泄干净。

如果鸡农不按规范操作，停药时间掌控不好，造成药物残留，是否会对人体造成伤害？力克总经理表示，养殖白羽鸡的鸡农前期投资不小，如果因为药物喂食掌控不好造成白羽鸡异常，就会亏损“一大笔钱”，经过培训的鸡农不会冒这个险。

他补充道，自己的企业和粟海集团合作已有三四年，力克荆防败毒散是其销售给粟海的主要产品。粟海是其在山西的唯一客户，2011年为公司带来10%的销售额。但自从“速成鸡”事件后，粟海集团就没有拿货了。

《每日经济新闻》记者试图联系粟海集团方面，希望弄清事件原委，截至发稿前仍无回音。

中投顾问医药行业研究员蒋华阳认为，家畜养殖正向规模化转变，一些养殖户为了最快速度获得利润，可能会对家畜注射大量生长激素及抗生素，这些药物短时间在家畜体内难以降解。这些肉制品或蛋制品被人长期食用后，相关抗生素和激素会在人体内累积，造成人体抗生素过敏或抗药性，影响人的防疫和免疫机制。