近日，漯河市启动为期一个月的2014年春季学校食堂食品安全专项整治工作，切实保障广大师生饮食安全。

　　据了解，此次检查以漯河市中小学校食堂、幼儿园食堂，特别是开展农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点对象。 着重检查餐饮服务许可证是否有效，学校食物中毒预防控制措施建立及落实情况，食品安全责任书是否签订，《餐饮服务食品安全操作规范》是否执行到位，从业人员体检培训情况，原料采购及相关票据、贮存、食物制作过程是否规范，餐饮具清洗消毒、食品留样情况是否符合规定等。